Navegación: cerdo ibérico

La carne de cerdo, además de ofrecer grandes beneficios para la salud gracias a su alto contenido de vitaminas y…

La carne de cerdo ibérico es una proteína muy versátil desde el punto de vista culinario, ya que contiene una…

El cerdo ibérico siempre ha estado presente en la gastronomía española. Este animal presenta características físicas específicas como un tamaño mediano,…

Dentro de la gastronomía española, es muy frecuente que se use de forma genérica el concepto “carne de ibérico”. Sin…

Se acercan las fiestas navideñas y una excelente opción para hacer un regalo delicioso o disfrutar en una de las…

La paleta de cerdo es uno de los ingredientes preferidos en España para la elaboración de diferentes platos. Se puede…